红烧芋头

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红烧芋头的用料

荔浦芋头 小半个 五花肉 200g

红烧芋头的做法

红烧芋头的做法图解1

步骤1

芋头切片，辣椒切好
红烧芋头的做法图解2

步骤2

平底锅放少许油，油热后放入芋头煎一会，这样芋头煮的时候不会散
红烧芋头的做法图解3

步骤3

煎好的芋头泛金黄色并且有香味

步骤4

芋头捞出，继续用锅里油放入辣椒，蒜爆炒，炒出香味

步骤5

放入五花肉，继续炒，肉炒至七成熟，放入煎好的芋头

步骤6

锅里加入盐，少于酱油，少许老抽，以及放入一小碗水，盖上锅盖，小火闷。
红烧芋头的做法图解7

步骤7

锅里水收干后，加入香菜，即可出锅啦

红烧芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

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