咖啡蛋糕

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兔贝酱
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喜欢和棉花有关的东东，棉花糖棉花娃娃绵羊……那就做个棉花蛋糕吧~\(≧▽≦)/~

咖啡蛋糕的用料

鸡蛋 5个 细砂糖 60g
低粉 135g 牛奶 50g
咖啡 30g 黄油 50g

咖啡蛋糕的做法

咖啡蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油，牛奶，咖啡粉混合均匀（我是蒸热的，蒸热过后别忙拿出来，冷了就不好啦。）
咖啡蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋白分开，
咖啡蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白打成蛋白酥皮，打时分3次放入白糖
咖啡蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄打散
咖啡蛋糕的做法图解5

步骤5

全部混合，放入烤箱
咖啡蛋糕的做法图解6

步骤6

170度30分钟，
咖啡蛋糕的做法图解7

步骤7

欧啦！
咖啡蛋糕的做法图解8

步骤8

挤上奶油，顿时高大上起来啦！
咖啡蛋糕的做法图解9

步骤9

小兔兔们的下午茶～

咖啡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 兔贝酱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 香 下午茶

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