红枣糯米（心太软）

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红枣糯米的用料

红枣 13颗 糯米粉 少量（我是按勺量的）
白糖 两勺（可自行增减）

红枣糯米的做法

红枣糯米（心太软）的做法图解1

步骤1

（13颗量,自己做时可按比例加减原料.）两勺白糖,半碗热开水沏成糖水,六勺糯米粉加入刚才沏好的糖水.（不要一下都倒进去,一点一点的倒）
红枣糯米（心太软）的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团.
红枣糯米（心太软）的做法图解3

步骤3

红枣提前泡好,清洗干净,从中间切开,把枣核剔除.
红枣糯米（心太软）的做法图解4

步骤4

将糯米团揉成长条分成13份,取一块揉成条状放入枣中.
红枣糯米（心太软）的做法图解5

步骤5

隔水蒸10–15分钟.
红枣糯米（心太软）的做法图解6

步骤6

由于我自己弄得比较挤所以有点粘.出锅时我沾了糖水.这样不粘而且颜色比较好看.

红枣糯米的烹饪技巧

由于我是用大碗蒸的,所以出锅时有点粘,我个人是沾了点糖水.当然最好用碟子,分开放不容易粘在一起.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 Cissm🐻 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 甜 下午茶

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