电饭煲焖鸡

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翟九
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焖鸡的用料

三黄鸡 1只 红萝卜 适量
洋葱 地瓜
杏鲍茹 蒜瓣
生抽 适量 盐
胡椒粉 十三香
花椒粉 淀粉
葱 姜
海鲜酱 适量 番茄酱
豆瓣酱 蚝油

焖鸡的做法

电饭煲焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡，洗净，控干水份
电饭煲焖鸡的做法图解2

步骤2

加入，葱，姜，生抽，盐，胡椒粉，十三香，淀粉，糖适量腌制
电饭煲焖鸡的做法图解3

步骤3

红萝卜，地瓜，洋葱，杏鲍茹，山药，切块
电饭煲焖鸡的做法图解4

步骤4

电饭煲烧热，加少许黄油或植物油
电饭煲焖鸡的做法图解5

步骤5

依次，在锅底铺上蒜瓣，洋葱，杏鲍 菇，红萝卜，地瓜，山药加入少许 清水
电饭煲焖鸡的做法图解6

步骤6

在将腌好的鸡块，倒在上面
电饭煲焖鸡的做法图解7

步骤7

准备酱汁
电饭煲焖鸡的做法图解8

步骤8

海鲜酱一勺，番茄酱一勺，蚝油两勺，豆瓣酱各一勺半，也可以根据爱好放，蒸鱼豆豉两勺，十三香一勺，加入少许清水搅拌均匀
电饭煲焖鸡的做法图解9

步骤9

十五分钟或等到按键自动跳转，打开加入调好的酱汁，盖上，在按动煮饭键
电饭煲焖鸡的做法图解10

步骤10

7，8分钟以后，打开翻动均匀，在稍焖一下，使其更加入味
电饭煲焖鸡的做法图解11

步骤11

开动吧

焖鸡的烹饪技巧

各种辅料，口味大家可以根据爱好添加，不要加水份大的食材，吃的时候可以以火锅的形式，剩下的汤加水制成火锅底料，鸡块可以提前腌制。也可以用此方法焖制别的食材。如鱼，虾，牛肉，鸡翅，排骨等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 翟九 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 晚餐 中国菜

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