素馅包子

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休息的时候在家消磨时间，边玩边做包子，趣味十五！

素馅包子的用料

白萝卜 胡萝卜
木耳 鸡蛋
玉米油 酵母粉
白糖

素馅包子的做法

步骤1

首先酵母粉中加一点白糖用温水（或牛奶）适量化开酵母（水或者牛奶少点后面和面不够再加）
素馅包子的做法图解2

步骤2

将酵化的酵母倒入面粉中，慢慢倒，边到边用筷子搅拌，这样待会用手揉面的时候就不会太粘手，将面团揉至光滑，用盖子盖着发酵至两倍大，

步骤3

在面团发酵的过程中准备馅料！
素馅包子的做法图解4

步骤4

木耳用热水泡发，胡萝卜白萝卜去皮
素馅包子的做法图解5

步骤5

切丝
素馅包子的做法图解6

步骤6

在切好的萝卜丝里加少许盐淹大概五至十分钟后用手捏掉萝卜淹出的水，备用
素馅包子的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散入锅炒散，加入准备好的上述材料（如果萝卜丝切的不够细的话可以淹好后再切碎），根据自己口味加入各种调料
素馅包子的做法图解8

步骤8

看我包好的！醒发一会然后冷水上锅蒸20分钟就可以了！记得关火不要急着打开锅盖，闷差不多十分钟左右外开锅哦！
素馅包子的做法图解9

步骤9

看我蒸好的吧！蒸了六个，刚开锅就急着吃了，吃了一半才想起拍照留念
素馅包子的做法图解10

步骤10

看看打开的吧

素馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

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