燕鱼炖粉条

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燕鱼炖粉条的用料

燕鱼 两条 粉条 适量
葱姜蒜香菜 适量

燕鱼炖粉条的做法

燕鱼炖粉条的做法图解1

步骤1

燕鱼去头，去掉内脏，剪成小段，放在盘子里加入葱姜蒜点些料酒腌制一会
燕鱼炖粉条的做法图解2

步骤2

热锅，热油先煎鱼，中火就可以了，不要过多的翻动鱼，肉会散掉，一面煎几分钟后翻面再煎。
燕鱼炖粉条的做法图解3

步骤3

燕鱼翻个后加入清水加入粉条，精盐，耗油，点些醋大火炖。
燕鱼炖粉条的做法图解4

步骤4

30分钟后粉条软了就可以出锅了，点上点香菜就可以了。（粉条是宽的30分钟才烂，细粉条时间可以短一些）

燕鱼炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 真闹听 编写，未经授权不得转载

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