鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉

精品
4.2万 浏览 185 收藏
收藏
七月桔cuqw
七月桔cuqw
＋ 关注

鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的用料

五花肉 500 鹌鹑蛋 15个
羊肝菌 100g 草果 1个
八角 3颗 桂皮 1块
冰糖 1块 料酒 1勺
红烧酱油 1大勺 色拉油 50ml

鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法

鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法图解1

步骤1

小火煎鹌鹑蛋
鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法图解2

步骤2

煎得表面金黄
鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法图解3

步骤3

桂皮、姜、草果、八角小火炒出香味
鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法图解4

步骤4

五花肉切成1.5CM大小，冷水煮过捞出，放入佐料炒制过的锅里，不断翻炒，以免粘锅
鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法图解5

步骤5

炒出油来，肉炒至微黄，放酱油
鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法图解6

步骤6

加料酒
鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法图解7

步骤7

掺入先前煮肉的汤，放羊肝菌，大火煮10分晓，转小火
鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法图解8

步骤8

半小时后放炸好的鹌鹑蛋，在小火烧半小时，放冰糖大火收汁，翻炒下，金银剔透的红烧肉就出锅了

鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 七月桔cuqw 编写，未经授权不得转载

鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活