京酱肉丝

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乐悠悠的红螺很帅帅
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京酱肉丝的用料

里脊肉 大葱白
姜 盐
甜面酱 料酒
酱油 淀粉
鸡精

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净切成丝
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

加入盐，料酒，淀粉抓匀。
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

加入酱油和鸡精拌匀腌制一会儿。
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

葱切丝，姜切片，取部分葱丝和全部姜片泡入凉白开水中。余下的葱丝用于垫盘底。
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

锅中烧油四成熟，放入里脊肉丝，炒熟盛出，去油。
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

锅中放油加入甜面酱，泡过的葱姜，炒稠后加入里脊肉丝均匀上色即可。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 乐悠悠的红螺很帅帅 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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