啤酒鱼

精品
2.7万 浏览 196 收藏
收藏
C柠小檬L
C柠小檬L
＋ 关注

心情不好，煮点好吃的，立马开心

啤酒鱼的用料

鱼，可根据自己喜好买 一条 姜，蒜，干辣椒，八角，豆瓣酱，花椒 适量
啤酒 适量 胡椒粉，孜然粉，五香粉 适量
水豆腐 三块

啤酒鱼的做法

啤酒鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，沥干水分
啤酒鱼的做法图解2

步骤2

姜切丝，蒜切段，辣椒切段
啤酒鱼的做法图解3

步骤3

锅下油，烧热把水豆腐切块，下锅炸至金黄色
啤酒鱼的做法图解4

步骤4

豆腐捞起来沥干油
啤酒鱼的做法图解5

步骤5

鱼表面抹点面粉，加点盐

步骤6

鱼下锅炸至金黄，捞起沥干
啤酒鱼的做法图解7

步骤7

烧热锅，下油，放入豆瓣酱，蒜，姜，花椒，八角爆香
啤酒鱼的做法图解8

步骤8

爆香后加啤酒，酱油！再放豆腐，放鱼下锅！啤酒根据情况定，
啤酒鱼的做法图解9

步骤9

边煮边吃，冬天，真爽！

啤酒鱼的烹饪技巧

啤酒不要冻的，会影响鱼的口感！水豆腐要买那种好点的，我这次就买的不怎么好，凑合吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 C柠小檬L 编写，未经授权不得转载

啤酒鱼的其他做法更多

啤酒鱼的全部作品

上传我做的这道菜

啤酒鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 啤酒鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活