蒜苗烧大肠

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喜欢吃猪肠的人有时候怕味太重,配上蒜苗就会好很多

蒜苗烧大肠的用料

猪肠 500g 蒜苗 250g

蒜苗烧大肠的做法

蒜苗烧大肠的做法图解1

步骤1

买这种处理好的大肠,加工起来就方便很多。家里也不会有异味
蒜苗烧大肠的做法图解2

步骤2

切好配菜,姜和大蒜少许,青红辣椒少许,蒜白和蒜叶分开,蒜叶容易糊在起锅前加入
蒜苗烧大肠的做法图解3

步骤3

起锅下油煸香
蒜苗烧大肠的做法图解4

步骤4

倒入大肠,炒制没有水分出油,加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖
蒜苗烧大肠的做法图解5

步骤5

起锅前加入蒜叶。

蒜苗烧大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-23

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