辣子罐儿

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辣子罐儿的用料

猪肉馅 500g 辣椒 适量
各种家用调料

辣子罐儿的做法

辣子罐儿的做法图解1

步骤1

先在肉馅中放入葱末、香油、酱油，盐、味精、料酒，调匀备用
辣子罐儿的做法图解2

步骤2

辣椒洗净去蒂，将肉馅塞进去，锅中放入油，下入辣椒煎至出现虎皮并且变软的状态，煎的时间尽量长一点
辣子罐儿的做法图解3

步骤3

煎的同时用装肉馅的碗调汁，放水、酱油、盐、糖、味精，调匀备用，等辣椒煎的虎皮很均匀的时候撒入这碗料汁，盖上锅盖焖，一定要保证肉馅熟透，大约焖七八分钟之后勾芡出锅即可
辣子罐儿的做法图解4

步骤4

开吃～

辣子罐儿的烹饪技巧

调料可根据个人口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 懒懒的毛虫 编写，未经授权不得转载

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