韩式炸酱面

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说起炸酱面，对中国主妇还不是小菜一碟，这都是一通百通的，只是注意原料的选择就好，做韩式炸酱面要用颜色深、不那么咸的春酱，搭配上油脂丰富的五花肉和洋葱等蔬菜，就可以做出一碗韩剧中诱人的炸酱面啦~

韩式炸酱面的用料

手擀面 400g 五花肉 100g
土豆 100g 胡萝卜 50
洋葱 100g 春酱 200g

韩式炸酱面的做法

韩式炸酱面的做法图解1

步骤1

五花肉，和所有蔬菜全部切丁备用
韩式炸酱面的做法图解2

步骤2

大同外锅倒油，将洋葱，土豆，胡萝卜炒香后盛出备用
韩式炸酱面的做法图解3

步骤3

外锅内放少许油，放入五花肉炒香后放入春酱炒匀，然后放入事先炒好的蔬菜
韩式炸酱面的做法图解4

步骤4

加入一杯水煮至土豆和肉变得软烂即可盛出。
韩式炸酱面的做法图解5

步骤5

外锅内倒入适量水煮沸后放入手擀面煮熟后捞出
韩式炸酱面的做法图解6

步骤6

根据自己口味放入炸好的酱，也可以放入些黄瓜丝，会更加清香哦~

韩式炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 台湾大同 编写，未经授权不得转载

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