蛋黄酥

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蛋黄酥的用料

烤培油 600g 糖粉 250g
低筋面粉 500g 熟蛋黄 10个
抹茶粉 10g 淀粉 500g

蛋黄酥的做法

蛋黄酥的做法图解1

步骤1

1.准备好十个熟蛋黄压成粉。

步骤2

2.烤培油、糖粉、用手工搓均匀

步骤3

3.之后加入压碎的蛋黄揉均匀

步骤4

4.在把低筋面粉、淀粉，依次搓均匀

步骤5

5.最后搓成一个小圆球，一个大约15克左右，放入烤盘里，稍微用手指轻点按一下。烤箱温度上火180度下火170度°

蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 唯花唯曦 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 下午茶 面包机 月饼

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