烧锅闷出柠檬红烧肉

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自己自创的。

烧锅闷出柠檬红烧肉的用料

五花肉 冰糖 依个人口味
八角 三个 桂皮 一个
柠檬 一个

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法

步骤1

红烧肉先过下血水，然后准备好干辣椒两三个，桂皮一块，八角三块
烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解2

步骤2

油烧好后，放入配料，放入红烧肉翻炒，出香味起锅！
烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解3

步骤3

出锅备用！
烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解4

步骤4

锅里加水，放入冰糖融化！
烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解5

步骤5

炒出糖色！
烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解6

步骤6

在倒入肉，翻炒均匀，基本裹上汤汁后，挤入柠檬汁！
烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解7

步骤7

然后辗转放入砂锅，加入水！炖的快收汁的时候加入老抽上色！放入盐等
烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解8

步骤8

在炖会，直到汁全干！这里要注意了，汁干了就要马上放入盘子里，如果你想继续放在砂锅里，就不要等着汁干！不然砂锅的余温会让汤糊的！我就糊了！呜呜！
烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解9

步骤9

出锅！

烧锅闷出柠檬红烧肉的烹饪技巧

这次的红烧肉超级有嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 我叫小满墩儿 编写，未经授权不得转载

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