滑蛋虾仁

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滑蛋虾仁的用料

虾仁 15只 鸡蛋 3只
西兰花 1个

滑蛋虾仁的做法

滑蛋虾仁的做法图解1

步骤1

西兰花灼熟
滑蛋虾仁的做法图解2

步骤2

腌虾仁的盐分成两次放，中间隔十分钟，这样虾仁质感会Q弹
滑蛋虾仁的做法图解3

步骤3

鸡蛋加少量盐打匀，
滑蛋虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁放油锅炒半分钟，推至锅边，再放入蛋液快速炒十秒，把虾仁放到蛋里一起炒十秒，完成啦

滑蛋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 大潮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 10-11个月 12-23个月

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