西瓜土司

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西瓜土司的用料

高筋面粉260g 细砂糖30g
纯牛奶或清水120g或炼乳加清水=120g 盐3g
黄油20g 耐高糖酵母3g
红曲粉3克 抹茶粉3克
黑加仑干适量

西瓜土司的做法

西瓜土司的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、牛奶、糖、盐都放进面包机，糖和要分别放在两个不同的角落，放入高筋面粉，要将液体覆盖住。在面粉中间挖个小洞放发酵粉，然后用面粉盖住，一个和面程序之后把黄油切小块放入，再来一个和面程序
西瓜土司的做法图解2

步骤2

割成成三个面团，两个五分之一，一个五分之三，一个五分之一分团加入抹茶粉揉匀；五分之三的面团放入红曲粉黑揉匀，加黑加仑卷起来
西瓜土司的做法图解3

步骤3

白皮包红皮，绿皮再包起来，面团弄好后放入土司盒
西瓜土司的做法图解4

步骤4

发到八九分满就可以了，盖上盖子，烤箱预热150度，烤50分钟就好；出炉以后立即脱模，晾晾后就可以切片食用了，也可以在热的时候撕着吃
西瓜土司的做法图解5

步骤5

成品

西瓜土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 拾壹食刻 编写，未经授权不得转载

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