时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭

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牛肉米汉堡的用料

米饭 1碗 牛绞肉 150g
鸡蛋 1个 白酒 ½汤匙
酱油 1汤匙 鸡精 ¼茶匙
姜粉 ⅛茶匙 黑胡椒 适量
西红柿 半个 洋葱 半个
沙拉酱 适量

牛肉米汉堡的做法

时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭的做法图解1

步骤1

牛绞肉里加入调味料，打入一个蛋清，搅打至蛋清液被肉糜全部吸收，肉馅上劲。
时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭的做法图解2

步骤2

20g洋葱切末，拌入肉馅中。
时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭的做法图解3

步骤3

剩下的蛋黄在盘子中打散，米饭压成四个米饼，蘸满蛋黄。
时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭的做法图解4

步骤4

肉馅分成两份，压成肉饼。锅中放油，烧热，米饼和肉饼入锅，中小火煎。
时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭的做法图解5

步骤5

一面煎好后，翻面，肉饼快要熟时，洒上适量马苏里拉芝士，待芝士融化后，既可关火。
时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭的做法图解6

步骤6

西红柿和洋葱切薄片。
时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭的做法图解7

步骤7

米饼上放一片肉饼，挤适量沙拉酱，再放上西红柿片和洋葱圈，挤沙拉酱，再盖上另一片米饼既可。 另一个米汉堡也用同样方法做好。
时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭的做法图解8

步骤8

成品～

牛肉米汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 Shinny要当小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 香 晚餐 外国的

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