红烧土豆排骨

5.0万 浏览 303 收藏
收藏
寻找桃花岛
寻找桃花岛 寻找桃花岛
＋ 关注

这次没用电压力锅，直接用的老铁锅，炖出来更香更好吃

红烧土豆排骨的用料

净排 200 土豆 80
葱段 少许 姜粉 2
蒜片 少许 花椒粉 2
生抽 10 料酒 8
老抽 3 糖 少许
醋 少许 八角 1个
香叶 少许 盐 少许
油 适量

红烧土豆排骨的做法

红烧土豆排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，焯水
红烧土豆排骨的做法图解2

步骤2

热锅热油，爆香葱段蒜片和八角
红烧土豆排骨的做法图解3

步骤3

排骨放入锅中，加料酒、生抽、花椒粉、姜粉、糖、醋、香叶，加适量热水，烧开后转小火，捞去边缘浮沫
红烧土豆排骨的做法图解4

步骤4

炖到排骨八成熟时，加入盐和洗净切好的土豆块，将土豆炖熟后大火收汁即可
红烧土豆排骨的做法图解5

步骤5

用老铁锅炖的时间稍久一些，但是味道更好
红烧土豆排骨的做法图解6

步骤6

后放盐，加热水，肉质不会紧缩变老
红烧土豆排骨的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

红烧土豆排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

红烧土豆排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧土豆排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧土豆排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧土豆排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活