干煸豆角

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干煸豆角的用料

豆角 肉馅
蒜末 姜末
干辣椒 老干妈豆豉
料酒 盐
糖 味精

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

油锅烧热后，倒入豆角段煎炸。
干煸豆角的做法图解2

步骤2

豆角段炸出部分水分，表面干瘪褶皱时盛盘待用。
干煸豆角的做法图解3

步骤3

蒜、姜切末待用。
干煸豆角的做法图解4

步骤4

锅里倒入少量底油，油锅烧热倒入肉馅煸炒。
干煸豆角的做法图解5

步骤5

待肉馅变色，倒入姜末蒜末，倒入少许料酒翻炒。
干煸豆角的做法图解6

步骤6

姜末蒜末炒出香味后倒入炸好的豆角
干煸豆角的做法图解7

步骤7

加入盐、味精、白糖、老干妈豆豉，煸炒几下。
干煸豆角的做法图解8

步骤8

出锅喽

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 一昔人一 编写，未经授权不得转载

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