自制南瓜饼

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因为妈妈血糖值有点高,我的白砂糖少放了一些,南瓜多放了点儿

自制南瓜饼的用料

南瓜300g,糯米粉300g,白砂糖65g,芝麻若干

自制南瓜饼的做法

自制南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜洗净去皮,上锅蒸熟,放进糯米粉、白砂糖和芝麻,揉匀,搓成小圆团,用牙签交叉压出条纹,并在条纹交错处插上葡萄干作为南瓜柄。
自制南瓜饼的做法图解2

步骤2

锅里烧开水,水开后将南瓜饼放入蒸笼(蒸笼底可刷一层油或者在生南瓜饼下面垫上一层海苔,以防南瓜饼蒸熟后粘锅),上锅蒸15分钟左右,关火后焖上三四分钟即可。

自制南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-01

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