香辣基围虾

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张雪峰X
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做自己喜欢吃的菜，是很幸福的事呢

香辣基围虾的用料

新鲜活虾 500g 料酒 适量
大葱 一根 鲜姜 8块
大蒜 5个 盐 适量
郫县豆瓣酱 15g

香辣基围虾的做法

香辣基围虾的做法图解1

步骤1

鲜活基围虾清洗后去掉虾线，放进碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、盐，腌半个小时去腥入味
香辣基围虾的做法图解2

步骤2

热锅凉油，加入八角、花椒，翻炒
香辣基围虾的做法图解3

步骤3

倒入鸡尾虾
香辣基围虾的做法图解4

步骤4

放入一勺豆瓣酱，快速翻炒
香辣基围虾的做法图解5

步骤5

收汁，出锅
香辣基围虾的做法图解6

步骤6

颜色和味道都很好

香辣基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 张雪峰X 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸鲜 微辣 咸 辣

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