清蒸肉末豆腐

2.3万 浏览 107 收藏
收藏
营养美食大师
营养美食大师
＋ 关注

豆腐是咱们中国老百姓日常饮食必不可少的一道经典食材，单纯清蒸味道过于清淡，加入肉末调味，味道鲜美，口感细腻，老少都喜欢，少油低脂

清蒸肉末豆腐的用料

精瘦肉 200g 自制内酯豆腐（老豆腐也行） 200g
小葱 1根 鸡蛋 1个
淀粉 3g 盐 少许
酱油 少许 料酒 少许

清蒸肉末豆腐的做法

清蒸肉末豆腐的做法图解1

步骤1

这是我自制的内酯豆腐，口感很细腻，没时间做也可直接市场买老豆腐
清蒸肉末豆腐的做法图解2

步骤2

用铁汤匙在豆腐中间挖个圆孔，装肉陷用
清蒸肉末豆腐的做法图解3

步骤3

备好材料
清蒸肉末豆腐的做法图解4

步骤4

下酱油，白胡椒粉，料酒，盐调料拌匀
清蒸肉末豆腐的做法图解5

步骤5

把调好的肉末装入豆腐中
清蒸肉末豆腐的做法图解6

步骤6

效果不错吧
清蒸肉末豆腐的做法图解7

步骤7

蚝油，酱油，勾芡水淀粉到加热的油锅中熬制汤汁淋到豆腐上
清蒸肉末豆腐的做法图解8

步骤8

将豆腐放入烧开的蒸锅中，盖好锅盖蒸30分钟
清蒸肉末豆腐的做法图解9

步骤9

自制清蒸豆腐上桌，色香味都有，清淡但有滋味

清蒸肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 营养美食大师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

清蒸肉末豆腐的其他做法更多

清蒸肉末豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

清蒸肉末豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸肉末豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 清蒸肉末豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活