肉夹馍

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肉夹馍的用料

面粉 3杯 酵母粉 3g
猪油 30g 五香粉 少许

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

面粉中加入猪油，酵母粉，用碱水和成稍硬的面团，发酵至半发
肉夹馍的做法图解2

步骤2

发好的面团揉光，分成剂子，压平，擀成牛舌状

步骤3

面粉放入碗里，加20g熟猪油，少许五香粉做成油酥
肉夹馍的做法图解4

步骤4

将油酥均匀抹在面皮上，对折，卷起来，压扁，擀成饼
肉夹馍的做法图解5

步骤5

电饼铛加热，不刷油，放饼烙至金黄，夹肉开吃

肉夹馍的烹饪技巧

加少许小苏打和面，饼会很酥。面团要半发酵才比较好吃。肉的话，个人认为夹红烧肉也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 crossrainbow9 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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