茄汁青鱼

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茄汁青鱼的用料

青鱼 三斤 番茄酱 两袋
食用盐 适量 耗油 一汤匙
料酒 一汤匙 一品鲜酱油 一汤匙
五香粉或十三香 适量 食用油适量
清水 适量 葱姜蒜 适量

茄汁青鱼的做法

茄汁青鱼的做法图解1

步骤1

把青鱼头掰掉，连同内脏一起丢掉，鱼腹里的黑膜也去掉，葱姜蒜备好
茄汁青鱼的做法图解2

步骤2

锅里放油，炒下番茄酱，（也可以放点西红柿），在放葱姜蒜炒下，锅里放入莫过鱼的水量，放入耗油，料酒，一品鲜酱油，食盐，五香粉（或十三香）
茄汁青鱼的做法图解3

步骤3

等水煮开，把鱼放入锅里，煮二十分钟左右，把汤煮粘稠了就可以吃了

茄汁青鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 两杯布丁 编写，未经授权不得转载

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