翡翠玉饺

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快过年了，主妇们又要在厨房为家人准备各种大餐了，但是问题来了，餐桌上的吃吃喝喝，厨房里的洗洗涮涮，免不了汤汤水水需要清洁擦拭，选择一款质量上好的纸巾非常必要，维达超韧系列纸巾，适量柔韧，湿水不易破，绝对称得上“韧”性上表现卓越的一款纸巾。翡翠玉饺，讨个好彩头,“传承年味，韧性过年”!

翡翠玉饺的用料

面粉 300克 龙利鱼肉 200克
猪肉 200克 菠菜泥 适量
韭菜 少许 芥菜 适量
姜 1块 葱 1段
盐 适量 花椒水 适量
芝麻油 少许 酱油 少许
蛋清 1个

翡翠玉饺的做法

翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

面粉加菠菜汁儿和成绿面团。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

面粉加水和成白面团.
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

鱼肉去皮，猪肉切块、剁碎备用。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

鱼肉剁碎，加蛋清、花椒水，朝一个方向搅打上劲。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解6

步骤6

鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，馅料就做好了。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解8

步骤8

绿色的面擀成长方形面片，白色的面搓圆，搓长。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解9

步骤9

用绿色面片包裹白色面，收口捏紧。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解10

步骤10

擀皮。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解11

步骤11

包饺子
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解12

步骤12

煮饺子。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解13

步骤13

清洗盘碟，用维达抽取式厨房纸巾擦净水份。厨房免不了汤汤水水，维达纸巾100%优质原生木浆，纸质强韧、吸水性强、擦拭无痕。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解14

步骤14

成品。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解15

步骤15

成品。

翡翠玉饺的烹饪技巧

鱼肉我用的是龙利鱼，您也可以选择自己喜欢的鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 维达

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