鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法

独家鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺

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鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺

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Baby一点都不酷

Baby一点都不酷

2016-01-15
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料
一人份 鸡蛋1个
小葱适量 适量
适量 适量

鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法步骤

鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法图解1

1. 热锅 下适量的油

鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法图解2

2. 把饺子逐个码进去，煎至底部金黄，也可以多面煎，看个人爱好

鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法图解3

3. 加水至饺子的三分之一，盖上盖子煮一会

鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法图解4

4. 水分收干之后，可以直接下蛋液，我是先把饺子拿出来，再下蛋液

鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法图解5

5. 锅里再加适量油，倒入打散的蛋液，蛋液里加些许黄酒，再逐个把饺子码回去，注意，一定要小火，不然鸡蛋很容易糊

鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法图解6

6. 撒入一把小葱，蛋液凝固之后就可以出锅了

鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法图解7

7. 可以配白粥也可以配面条已经各类的汤，因为懒，我是直接冲了一杯卡乐比 T。T

小贴士

饺子不要解冻，水加到三分之一就差不多啦，为了美观，我是先把煎好的饺子码出来，蛋液下过之后，再把饺子码回去，身为处女座我也感觉到累 T。T

分类：

主食饺子
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