曲奇饼干

精品
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很荣幸获得新良易小焙面粉两包,今天用低筋面粉做了这款非常好吃的曲奇,很成功。以后面粉就选新良家的了,因为其他原因到现在才交作业,在这里说声抱歉!方子很好,面粉更好

曲奇饼干的用料

低筋面粉 200g 黄油 160g
白砂糖 80g 牛奶 40g
2g 杏仁粉 40g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

称量好所有材料。黄油软化,牛奶白砂糖混合加热到糖融化,放凉备用!
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

软化的黄油用打蛋器打发至颜色发白,分三次加入牛奶,每次都搅拌均匀之后再加下一次。
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

将过筛的低筋面粉、杏仁粉、盐加入到打发好的黄油中搅拌均匀。放入裱花袋,挤在烤盘中。烤箱170度预热,上下火,烤十五分钟左右就可以了
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

冷却后,装入自己喜欢的包装盒里,大功告成
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

拍照技术不行,饼干也烤的有点糊,不过味道真心不错。(我就是爱吃糊一点的)

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-21

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