豆角焖面

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食材清单

豆角 面条

烹饪步骤

豆角焖面的做法图解1

步骤1

面条用油拌下上锅蒸八成熟。
豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角摘好洗干净。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

肉片选择带肥肉的比较香。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

调料比较简单。
豆角焖面的做法图解5

步骤5

油热后先把八角和姜片放进去炒香出味。
豆角焖面的做法图解6

步骤6

再加入葱段和蒜
豆角焖面的做法图解7

步骤7

放入肉片翻炒断生
豆角焖面的做法图解8

步骤8

放入豆角。加海鲜酱炒出酱味，吃辣的这步换成豆瓣酱，老抽，一点盐，豆瓣酱不要加盐也可以看个人口味，糖，生抽。
豆角焖面的做法图解9

步骤9

加入开水要一次加够量。豆角不熟有毒所以多加点。
豆角焖面的做法图解10

步骤10

蒸好的面条。
豆角焖面的做法图解11

步骤11

豆角熟了看汤汁还有三分之一左右把蒸好的面放入，盖上锅盖小火焖。
豆角焖面的做法图解12

步骤12

焖五分钟用筷子搅拌下，再继续啊焖面入味出锅。简单快手又酱香浓郁的经典豆角焖面。

小贴士


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22 09:54:02

©本菜谱的做法由 mexy 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 中国菜 户外野炊 亲友聚餐 二人世界

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