酸辣鸡爪（超简单超详细）

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酸辣鸡爪的用料

鸡爪 1000g 醋 300ml
姜 五片 腊八蒜 一头
干辣椒 12只 杭椒 2只
白糖 两勺 麻椒 两小把

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解1

步骤1

备好原料，鸡爪解冻
酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解2

步骤2

斩骨刀，切小块，我一般是切三刀
酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解3

步骤3

反复清洗
酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解4

步骤4

剪掉指甲，卫生
酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解5

步骤5

下锅煮一下，加姜片
酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解6

步骤6

加料酒
酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解7

步骤7

麻椒，两小把
酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解8

步骤8

配料切好备用，准备一盆凉水
酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解9

步骤9

3-5分钟后，捞出鸡爪，凉水浸泡或冲洗
酸辣鸡爪（超简单超详细）的做法图解10

步骤10

把配料放进去，加入至少可以浸泡一半的醋，加两勺白糖，几滴柠檬汁

酸辣鸡爪的烹饪技巧

孩子吃的话不要放麻椒，辣椒少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

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