蔓越莓之烧排骨

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JOJO™⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
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买了两大包蔓越莓，于是经常搜寻关于蔓越莓的食谱，今天尝试一下这款烧排骨，相信会很好吃。

蔓越莓烧排骨的用料

排骨 500g 蔓越莓干 100g
冰糖 15g 八角 1个
蒜 6瓣 姜 6片
酱油 1勺 料酒 适量
盐 适量

蔓越莓烧排骨的做法

蔓越莓之烧排骨的做法图解1

步骤1

准备好材料，蒜拍碎备用。
蔓越莓之烧排骨的做法图解2

步骤2

坐一锅凉水，排骨入锅煮开。撇去浮沫，将排骨捞出，洗干净备用。
蔓越莓之烧排骨的做法图解3

步骤3

炒锅内加入少许油，将排骨倒入锅内翻炒，轻微上色后，加入冰糖直至融化。加入八角，蒜，姜，炒出香味后加开水。一般刚没过排骨即可，待水烧开后加入蔓越莓干，放小火
蔓越莓之烧排骨的做法图解4

步骤4

蔓越莓干，酸酸甜甜的，非常好吃
蔓越莓之烧排骨的做法图解5

步骤5

成品图。 香香哒。

蔓越莓烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 JOJO™⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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