牛舌粉丝捞饭

精品
1.0万 浏览 24 收藏
收藏
An＜叶子
An＜叶子
＋ 关注

牛舌粉丝捞饭的用料

牛舌 粉丝
杏鲍菇 鸡蛋清
碎肉 蔬菜烩
葱 鲍鱼汁
黑椒汁 蚝油
料酒 红糖
鸡精

牛舌粉丝捞饭的做法

牛舌粉丝捞饭的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切碎跟切片、蔬菜烩开水泡开、香葱切碎、粉丝泡软
牛舌粉丝捞饭的做法图解2

步骤2

牛舌洗净切块，加鸡精和料酒
牛舌粉丝捞饭的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋清！搅拌
牛舌粉丝捞饭的做法图解4

步骤4

切片的杏鲍菇放油里炸至微黄，撒入盐和孜然。
牛舌粉丝捞饭的做法图解5

步骤5

热油加入杏鲍菇、蔬菜烩一起翻炒，再➕蚝油➕红糖➕老抽 、最后➕牛舌➕料酒➕鲍鱼汁➕黑椒汁➕水 、起锅时➕勾芡（淀粉兑水）
牛舌粉丝捞饭的做法图解6

步骤6

猪肉切碎
牛舌粉丝捞饭的做法图解7

步骤7

热油加入蒜葱，碎肉翻炒，加入泡好的粉丝，倒入适当老抽、盐、水，小火慢炖至收汁。
牛舌粉丝捞饭的做法图解8

步骤8

最后将牛舌浇到米饭上，周围围上肉末粉丝，几片孜然杏鲍菇以及圣女果点缀。好次的不得了

牛舌粉丝捞饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 An＜叶子 编写，未经授权不得转载

牛舌粉丝捞饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛舌粉丝捞饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛舌粉丝捞饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牛舌粉丝捞饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活