西兰花炒虾仁~美味又营养
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很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜哦。清新淡雅的小炒,却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质,虾仁营养丰富,肉质松软,易消化的作用.
西兰花炒虾仁的做法
西兰花炒虾仁的烹饪技巧
1.西兰花在吃之前,可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟。 2.西兰花焯水后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用。 3家中没有蚝油,也可以不用加,改用少量鸡精即可。
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创建时间:2016-01-28
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