胡萝卜炒腊肠

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有幸得到沃康山茶油的试用，于是心血来潮的自己发明了这道胡萝卜炒腊肠，本身山茶油就是非常健康的油，素有东方橄榄油的美誉，即将到来的春节有沃康山茶油再好不过了。既健康又能避免过多的大鱼大肉，对身体再好不过了。当然了山茶油做的菜也非常美味！

胡萝卜炒腊肠的用料

胡萝卜 1个 腊肠 100g
青椒 1个 山茶油 2茶匙
盐 1g 鸡精 适量
蒜 4颗

胡萝卜炒腊肠的做法

胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

准备食材
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

将食材切好，胡萝卜切片，香肠切厚度如胡萝卜一样的斜片，辣椒切滚刀，蒜拍一下。
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

倒油烧热
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

下腊肠蒜翻炒，炒制腊肠呈透明
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜翻炒2分钟后放入盐，鸡精，加入一点点开水
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

待水快要烧干加入辣椒翻炒一分钟
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

出锅啦。荤素搭配，过年吃再好不过啦。

胡萝卜炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 向日葵日记 编写，未经授权不得转载

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