回锅猪手

1.1万 浏览 16 收藏
收藏
老味儿
老味儿
＋ 关注

回锅猪手的用料

猪脚 两只（一切二） 盐 适量
鸡精 适量 生抽 1勺
老抽 1勺 洋葱头 1个
大葱 半段 干木耳 5g
杏鲍菇 1个

回锅猪手的做法

回锅猪手的做法图解1

步骤1

猪脚煮熟去骨头待用。（煮的时候放点黄酒桂皮八角去味儿）
回锅猪手的做法图解2

步骤2

木耳泡发，杏鲍菇切片，大葱切段，洋葱头青辣椒切片待用。
回锅猪手的做法图解3

步骤3

油锅加热，放入生姜，倒入杏鲍菇炒片刻后倒入去骨后的猪手翻炒片刻，然后放入豆瓣酱继续翻炒5分钟左右，这时放入生抽老抽各一勺。继续翻炒3分钟左右，然后按照顺序放入木耳、青辣椒片、洋葱片、放入适量的盐，翻炒洋葱、青椒断生放入鸡精起锅即可！

回锅猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 老味儿 编写，未经授权不得转载

回锅猪手的其他做法更多

上传我做的这道菜

回锅猪手的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 回锅猪手

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 回锅猪手的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活