香菇炖鸡

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香菇炖鸡的用料

草鸡 一只 香菇 四颗
姜 适量 红枣 适量
枸杞 适量 大葱 适量
油 适量

香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡的做法图解1

步骤1

葱切段，姜切片，将枸杞红枣热水泡开，枣将梗去掉，因为有梗的话汤会很苦。
香菇炖鸡的做法图解2

步骤2

将斩成块的草鸡放入锅中，放入温水，没过鸡块，将姜片，红枣，枸杞，葱段摆在锅中，将切成十字花刀的香菇码在鸡肉上。
香菇炖鸡的做法图解3

步骤3

大火开锅转小火慢炖。加入适量盐，除此之外不用加任何调料。
香菇炖鸡的做法图解4

步骤4

慢火炖一个半小时，炖的时间越长越好吃。
香菇炖鸡的做法图解5

步骤5

吼吼，你精心准备的鸡汤出锅了。搭配一碗白米饭，超级美味。

香菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-03

©本菜谱的做法由 亲爱哒亲亲果冻 编写，未经授权不得转载

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