胡萝卜肉丁炸酱面

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№.那①抹笑穿透陽光
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每次看着食谱，都好想吃炸酱面，今天买了点面，就想试着做一下，味道棒极了，一点都不差，可以和面店媲美了。哈哈！

胡萝卜肉丁炸酱面的用料

乌冬面 200g 葱 1根
干辣椒 2个 胡萝卜 50g
香肠 30g 香菇 30g
肉末 30g 油 4勺
盐 适量 醋 适量
生抽 适量

胡萝卜肉丁炸酱面的做法

胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解1

步骤1

锅里烧水，水开了煮面条。
胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解2

步骤2

面条熟了，就放冷水里过凉，然后沥干水。
胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解3

步骤3

把葱，肉等食材切丁或切末备用。
胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解4

步骤4

锅中放油加热，热了就倒入葱和干辣椒，爆香
胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解5

步骤5

爆香后，倒入肉末，翻炒一下
胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解6

步骤6

然后把那些食材全部倒入锅中翻炒，倒入适量盐，醋，黄酒
胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解7

步骤7

再倒入生抽。
胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解8

步骤8

食材差不多了，，就可以倒入装好盆的面上。
胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解9

步骤9

一碗成品的炸酱面就好了，特别好吃。
胡萝卜肉丁炸酱面的做法图解10

步骤10

拌一下。好吃到不行不行的。

胡萝卜肉丁炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-03

©本菜谱的做法由 №.那①抹笑穿透陽光 编写，未经授权不得转载

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