春节龙虾片

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春节龙虾片是小朋友们的最爱。和巧克力搭配好看又好吃，人手一份。锅中不能拍摄，因为只有一秒钟的时间，油温低时间一长就僵。油温高时间一长就焦。盘中加金色巧克力摆放成1:1:1 三颗花生形状的巧克力，用盐金枣做两点的冒号，加心形和方形巧克力。油炸时不要把龙虾片全放进去，结果会有的焦有的僵。动作要迅速。春节玩玩这种摆盘很棒的。

年夜饭的用料

龙虾片 30g 油 150ml

年夜饭的做法

春节龙虾片#均衡年夜饭#的做法图解1

步骤1

彩色龙虾片
春节龙虾片#均衡年夜饭#的做法图解2

步骤2

炸好龙虾片。锅中不能拍摄，因为只有一秒钟的时间，油温低时间一长就僵。油温高时间一长就焦。
春节龙虾片#均衡年夜饭#的做法图解3

步骤3

装盘，加金色巧克力摆放成1:1:1 三颗花生形状的巧克力，用盐金枣做两点的冒号，加心形和方形巧克力。
春节龙虾片#均衡年夜饭#的做法图解4

步骤4

成品，一个小孩子一份。

年夜饭的烹饪技巧

油温要高，龙虾片下锅马上发起来，用筷子快拿出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 夜宵

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