可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁

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可可牛奶双色布丁的用料

白开水 40g 好时可可粉 3g
细砂糖 10g 吉利丁片 1.5g
纯牛奶 40g 淡奶油 5g
细砂糖 5g 吉利丁片 1g

可可牛奶双色布丁的做法

可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁的做法图解1

步骤1

奶锅内加入3克可可粉，10克白砂糖（可根据自己的喜好增减甜度），倒入40克白开水，摇晃奶锅并用筷子搅拌均匀，趁热再加入1.5克吉利丁，搅拌均匀，等待冷却
可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁的做法图解2

步骤2

可可容液冷却后倒入容器内，盖上盖子，放入冰箱冷藏
可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁的做法图解3

步骤3

奶锅内加入40克纯牛奶，5克淡奶油，5克白砂糖，搅拌均匀，小火加热到快要沸腾时关火
可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁的做法图解4

步骤4

加入余下的1克吉利丁，顺时针搅拌一会儿，放凉
可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁的做法图解5

步骤5

取出已凝固的可可布丁盒
可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁的做法图解6

步骤6

倒扣不会流出哦
可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁的做法图解7

步骤7

放入已经冷却的牛奶布丁液
可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁的做法图解8

步骤8

盖上盖子，放入冰箱中，待凝固就可以食用了，上面可以装饰些火龙果或者芒果之类的水果，舀一勺，是不是很想吃
可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤，只需冷藏的布丁的做法图解9

步骤9

全牛奶的

可可牛奶双色布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-08

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分类： 二人世界 甜 法国菜 西点 下午茶

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