香煎鳕鱼佐柳橙

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阿曼达Amanda
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香煎鳕鱼佐柳橙的用料

鳕鱼 2块 黄酒 两勺
胡椒粉 适量 海盐 适量
黄油 15g

香煎鳕鱼佐柳橙的做法

香煎鳕鱼佐柳橙的做法图解1

步骤1

鳕鱼洗干净沥干水分，用厨房纸吸干表面水分，两面分别晒上研磨的黑胡椒粉和海盐，喷上黄酒，研制约20分钟
香煎鳕鱼佐柳橙的做法图解2

步骤2

腌制过后，两面拍上薄薄一层面粉
香煎鳕鱼佐柳橙的做法图解3

步骤3

放入一小块黄油，中火烧热后，下鳕鱼，一面约煎一分钟。我这次鳕鱼约有1.5厘米厚，请按照厚薄自动增减时间。
香煎鳕鱼佐柳橙的做法图解4

步骤4

另外把柳橙剥皮切片装盘

香煎鳕鱼佐柳橙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

©本菜谱的做法由 阿曼达Amanda 编写，未经授权不得转载

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