饭豆猪脚花胶汤

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补充胶原蛋白!

饭豆猪脚花胶汤的用料

猪前蹄 半个 饭豆 两至三抓
姜块 一大块 花胶 三片

饭豆猪脚花胶汤的做法

饭豆猪脚花胶汤的做法图解1

步骤1

花胶提前一天泡好,泡时加姜块去腥,中途换三,四次水

步骤2

猪蹄砍小块,焯水去血末。

步骤3

饭豆提前一小时泡发。

步骤4

将准备好的材料全部放入高压锅,锅里加姜块,滴两滴白醋(易软)。加入适量清水(平食材即可)。
饭豆猪脚花胶汤的做法图解5

步骤5

高压锅压出气15分钟后关火即可。开盖后加入食盐。

饭豆猪脚花胶汤的烹饪技巧

没有花胶可以不放,猪蹄的胶原蛋白也是很多的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-16

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