葱油拌面（早餐来了）

精品
4.7万 浏览 1275 收藏
收藏
天天de妈咪
天天de妈咪
＋ 关注

虽然我是南方人可是却特别喜欢吃面食！葱油拌面的油量还是蛮重要的，太少了不香，太多了油腻！具体多少，大家多做几次便可以掌握！

葱油拌面的用料

面条 适量 大葱 适量
油 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面（早餐来了）的做法图解1

步骤1

材料：面条，小葱（多些，这样油更香）
葱油拌面（早餐来了）的做法图解2

步骤2

水烧开后放入面条，面条抖散，用筷子搅一下；盖上锅盖等面条再次煮沸；
葱油拌面（早餐来了）的做法图解3

步骤3

小葱切掉葱白，留后半部分（其实不切也行，我为了漂亮）
葱油拌面（早餐来了）的做法图解4

步骤4

切成小段
葱油拌面（早餐来了）的做法图解5

步骤5

面条水再次煮沸后，舀一碗冷水沿锅边转一圈倒入凉水，不用盖锅盖再次等水煮沸；水沸后开小一点的火再炀2-3分钟即可
葱油拌面（早餐来了）的做法图解6

步骤6

装入干净的菜篮里，用冷水过一下（这样面就不会粘了，而且可以更筋道）
葱油拌面（早餐来了）的做法图解7

步骤7

锅里倒油，用来炸葱，油稍微多点（这次我做的油有点少）
葱油拌面（早餐来了）的做法图解8

步骤8

倒入葱翻炒
葱油拌面（早餐来了）的做法图解9

步骤9

翻炒至葱干瘪呈黄色，便可挑出葱，留油即可
葱油拌面（早餐来了）的做法图解10

步骤10

面条倒入锅中，将热的葱油直上而下倒入面中（我这次是将面直接倒入葱油中了，操作不正规，呵呵）再倒入生抽放点味精
葱油拌面（早餐来了）的做法图解11

步骤11

搅拌搅拌再搅拌，搅拌均匀后装盘 在顶部放点炸过后的葱青作点缀 （为了营养丰富点，我还煮了点青菜，嘿嘿）

葱油拌面的烹饪技巧

早餐，爱的表达方式！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 天天de妈咪 编写，未经授权不得转载

葱油拌面的其他做法更多

葱油拌面的全部作品

上传我做的这道菜

葱油拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油拌面（早餐来了）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 葱油拌面（早餐来了）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活