猴菇饼干

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和风细雨jasmine
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胃不太好，医生说可以吃猴头菇片，可是怎么也买不到。于是在网上找了家可靠的店铺买猴头菇隔三差五自己炖汤。渐渐的汤喝腻了，猴头菇买来就放在那里了很久。最近迷上了烘焙，恰巧在超市看到猴头菇饼干搞活动，于是就动了自己做的念头，没想到，第一次做还做的挺好的

猴菇饼干的用料

猴头菇 25g 低筋粉 200g
鸡蛋 2个 黄油 60g
泡打粉 3g 白糖 60g

猴菇饼干的做法

猴菇饼干的做法图解1

步骤1

选择新鲜的干猴姑打成粉
猴菇饼干的做法图解2

步骤2

黄油隔水加热至融化，可和白糖一起
猴菇饼干的做法图解3

步骤3

将白糖和黄油一起搅拌均匀
猴菇饼干的做法图解4

步骤4

分三次放入鸡蛋，并搅拌均匀
猴菇饼干的做法图解5

步骤5

加入面粉和猴头菇粉和泡打粉并拌匀
猴菇饼干的做法图解6

步骤6

和成面团之后放入冰箱冷藏半小时到四十分钟
猴菇饼干的做法图解7

步骤7

冷藏后取出用擀面杖擀成饼，厚约4mm，用模具压出形状
猴菇饼干的做法图解8

步骤8

先将烤箱预热，将烤盘置于中层，170度上下火，45分钟（时间也可自己掌握，看到饼干变成如图的颜色就好了）
猴菇饼干的做法图解9

步骤9

Ok了

猴菇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 和风细雨jasmine 编写，未经授权不得转载

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