红烧牛肉

精品
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红烧牛肉的用料

牛肉 大葱
花椒 适量 八角 2个
香叶 适量 桂皮 适量
大蒜 适量

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

先将牛肉焯水
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉切成片状
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

锅里加油,放入生姜、八角、桂皮、花椒、香叶、蒜子煸炒至香味散发
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

加入切好的牛肉,放适量料酒煸炒,加入郫县豆瓣酱,放热水,加盖焖30分钟(也可用高压锅压15~20分钟)
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

放入锅里,加入盐,葱段收汁,起锅既可

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-04

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    / 6 红烧牛肉的做法步骤

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