柠檬鸡

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一道菜加一碗饭，营养丰富，简单快捷。

柠檬鸡的用料

鸡胸肉 2块 柠檬 半个
蔬菜或欧芹 若干 水或高汤 200g
盐 少许 黑胡椒 少许
黄油 一勺 油 少量

柠檬鸡的做法

柠檬鸡的做法图解1

步骤1

柠檬切薄片，加一些盐和黑胡椒腌制10分钟，烤箱325F（160度？）烤25-30分钟。
柠檬鸡的做法图解2

步骤2

烤柠檬时，处理鸡肉，首先把鸡胸剖开，大约有不超过2CM的厚度。
柠檬鸡的做法图解3

步骤3

依次均匀的裹上盐、黑胡椒然后面粉。注意：依次哦
柠檬鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉入平底锅煎，入锅前把面粉撒撒干净，否则油容易溅出来。锅烧热后放油，然后中火煎鸡肉，每面各煎2-3分钟。
柠檬鸡的做法图解5

步骤5

锅中倒入一碗水（200g左右）或高汤放入鸡肉煮7-8分钟，中间将鸡肉翻一面，放些蔬菜（也可以不放）把烤好的柠檬也同时放进去。
柠檬鸡的做法图解6

步骤6

这是烤完的柠檬
柠檬鸡的做法图解7

步骤7

所有材料放进去后煮2-3分钟就好了。出锅前放入一勺黄油（也可不放）
柠檬鸡的做法图解8

步骤8

柠檬鸡饭哦

柠檬鸡的烹饪技巧

煎鸡肉时火不宜太旺，不喜欢柠檬酸涩味的，可以改成甜橙，取其香味就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 美味清淡 编写，未经授权不得转载

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