超简单健康无油版鸡米花

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我以前是很喜欢吃这些“洋快餐”的 时时的走去KFC点个汉堡 吃些小食 过个隐。近两年不停的爆出这个所谓的“美味”原来都是拉圾。也就不再过去了。现在学会了这个鸡米花 很开心 很简单 想吃的时候烤一盘 边看边电视 边喝酒 很是惬意呀~有时,我觉得自己会做东西吃 真的很好 想吃什么就做点什么 主要还是干净 健康~

鸡米花的用料

鸡胸肉 3个 面包糠 适量
鸡蛋 1个 生粉 适量
橄榄油 适量 料酒 适量
麻油 适量 胡椒粉 适量
适量

鸡米花的做法

超简单健康无油版鸡米花的做法图解1

步骤1

平底锅加热倒入面包糠 加入适当的橄榄油
超简单健康无油版鸡米花的做法图解2

步骤2

小火 炒到面包糠上色后 取出 放在盘里晾凉备用
超简单健康无油版鸡米花的做法图解3

步骤3

鸡胸肉 切小块 加入调料 腌制15分钟 鸡蛋打成蛋液
超简单健康无油版鸡米花的做法图解4

步骤4

把腌制好的鸡肉 先在生粉里滚一圈 去掉多余的生粉后
超简单健康无油版鸡米花的做法图解5

步骤5

再在鸡蛋里打一个滚
超简单健康无油版鸡米花的做法图解6

步骤6

最后在面包糠里 滚一下
超简单健康无油版鸡米花的做法图解7

步骤7

就这三滚二滚的 半成品就做好啦 烤箱预热 200度 10分钟 然后放入鸡米花的半成品 上下火 中间层烤制 15分钟 就可以了
超简单健康无油版鸡米花的做法图解8

步骤8

配以番茄酱 或辣酱 同食

鸡米花的烹饪技巧

炒面包糠时一定要用小火 上色后马上取出 炒太久 颜色会很深 做出来鸡米花不好看 一定要用面包糠 不可用其它面粉代替 如果给小朋友吃的话 腌制鸡肉的时候 可以换成沙拉酱 更加的美味 鸡肉无需烤制太久 15分钟足够
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-30

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