红枣糕

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自己做的红枣糕；红枣味很足的；比外面的好吃太多了！

红枣糕的用料

红枣 180-200克 红糖 100-150克
枸杞 20克 桂圆 20克
姜 10-20克 水 1000克
马蹄粉 200-250克

红枣糕的做法

红枣糕的做法图解1

步骤1

将红枣；枸杞；桂圆；泡一下
红枣糕的做法图解2

步骤2

红枣去核
红枣糕的做法图解3

步骤3

姜；红枣；桂圆；枸杞；红糖倒入1000克水里煮至沸腾！
红枣糕的做法图解4

步骤4

将红枣水和食材分离了！把食材倒入搅拌机；加入少许红枣水，搅拌成泥！
红枣糕的做法图解5

步骤5

将红枣泥过筛（从搅拌机里最后倒入的红枣泥时可以加点红枣水摇均匀；这样就不会浪费了）
红枣糕的做法图解6

步骤6

把马蹄粉倒入剩余的红枣水里；搅拌均匀后；再过筛进红枣泥内；搅拌均匀！
红枣糕的做法图解7

步骤7

烧水至沸腾；将马蹄红枣糊一层一层的到倒入容器内蒸；每次倒入大概是2-3勺；每层蒸5分钟左右！（容器最好倒点油；用刷子涂抹均匀容器内部；这样比较好脱模）
红枣糕的做法图解8

步骤8

完成

红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-08

©本菜谱的做法由 水煮全餐 编写，未经授权不得转载

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