烧心豆腐

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最喜欢吃豆腐，跟大厨学的

烧心豆腐的用料

豆腐 蒜蓉
葱花 花椒
盐 辣椒
鸡精 十三香
酱油 芡粉

烧心豆腐的做法

烧心豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块备用，不需要焯水

步骤2

做锅倒油，油稍多点，油热后放入花椒，葱，蒜，辣椒，炸出香味后盛出少许油备用！

步骤3

在锅里剩下的油中倒入水，并依次放入调料，水开后放入豆腐，加盖闷一会！淋出锅加入勾好的欠，最后加入刚才盛出的油，这是最关键的一步（这样做出的豆腐咬一口里面特别烫），烧心豆腐完成

烧心豆腐的烹饪技巧

吃的时候要小心，很烫的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 岳芳sjpc 编写，未经授权不得转载

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