卖相不一的葡萄奶酥饼干

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我只能说我的卖相不一。第一是我的平价版烤箱，第二葡萄干放多了切到心碎，擀平了切不好，整成块又切不好，总之只能说心碎了。朋友们你们只能量力而为了。我想我只适合做慕斯蛋糕了

葡萄奶酥饼干的用料

蛋黄 4个 黄油 80g
低筋面粉 180g 葡萄干 50g
细砂糖 50g 奶粉 12g

葡萄奶酥饼干的做法

卖相不一的葡萄奶酥饼干的做法图解1

步骤1

准备材料，把黄油切小块室温软化，蛋黄单独留一个备用
卖相不一的葡萄奶酥饼干的做法图解2

步骤2

先用打蛋器稍微打一下黄油，后加入细砂糖和奶粉
卖相不一的葡萄奶酥饼干的做法图解3

步骤3

打至体积蓬松，颜色略变浅

步骤4

蛋黄打散分次加入黄油中，每次都要搅拌均匀再加。然后筛入低筋面粉，用手抓匀，放入葡萄干，揉成面团
卖相不一的葡萄奶酥饼干的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀开面团成适当厚度，再切块。切的时候只能自己注意了，很容易碎会破相。
卖相不一的葡萄奶酥饼干的做法图解6

步骤6

最后，打散备用的蛋黄，饼干平铺烤盘中，每一片刷一层蛋液。预热烤箱，大概烤制10分钟左右。因为我的烤箱是平价版，所以能烤这样已经不容易了。

葡萄奶酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 沉默的纪年 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 创意菜 小吃 烤 甜

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