大理石芝士

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大理石芝士的用料

饼干碎 100g 黄油 50g
奶酪 250g 糖粉 80g
鸡蛋 1个 柠檬汁 适量
牛奶 80g 朗姆酒 15ml

大理石芝士的做法

大理石芝士的做法图解1

步骤1

所有材料备齐
大理石芝士的做法图解2

步骤2

黄油融化倒入饼干碎中拌匀打底（放入冰箱备用）
大理石芝士的做法图解3

步骤3

奶酪室温软化加糖打发至无滑（糖粉分3次加入）
大理石芝士的做法图解4

步骤4

加入蛋液打发至粘稠后继续加入柠檬汁、牛奶、朗姆酒拌匀
大理石芝士的做法图解5

步骤5

倒入饼干底
大理石芝士的做法图解6

步骤6

最后再用巧克力酱在表面装饰。 锡纸包裹模具烤盘加水上下火160度左右烤1小时，放凉冷藏6小时后脱模即可

大理石芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

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