夹沙肉,甜烧白

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夹沙肉,甜烧白的用料

五花肉 200g 糯米 250g
猪油 适量 红糖 适量
洗沙 适量

夹沙肉,甜烧白的做法

夹沙肉,甜烧白的做法图解1

步骤1

选用东北圆糯米
夹沙肉,甜烧白的做法图解2

步骤2

把你泡四个小时以上
夹沙肉,甜烧白的做法图解3

步骤3

刚没过米的水,上锅蒸25分钟
夹沙肉,甜烧白的做法图解4

步骤4

蒸好了
夹沙肉,甜烧白的做法图解5

步骤5

拌上一些红糖个猪油
夹沙肉,甜烧白的做法图解6

步骤6

成都的洗沙,也就是馅料
夹沙肉,甜烧白的做法图解7

步骤7

本来该用五花肉的,去晚了,没买到,就用的肥瘦相间的肉
夹沙肉,甜烧白的做法图解8

步骤8

煮过20分钟的肉,放冰箱冷藏,在肉皮上摸上红糖
夹沙肉,甜烧白的做法图解9

步骤9

把肉切成这样
夹沙肉,甜烧白的做法图解10

步骤10

中间夹上馅料
夹沙肉,甜烧白的做法图解11

步骤11

码在碗底
夹沙肉,甜烧白的做法图解12

步骤12

把弄好的糯米饭铺在肉上
夹沙肉,甜烧白的做法图解13

步骤13

我用的高压锅蒸了半个小时
夹沙肉,甜烧白的做法图解14

步骤14

蒸好,拿盘子翻出来就可以开动了

夹沙肉,甜烧白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-15

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